DETERMINA DEL I DIPARTIMENTO

ORIGINALE

Determinazione nr. 1138 Del 30/09/2019

CULTURA

OGGETTO: SERVIZO MENSA SCOLASTICA - NUOVA GARA. SUPPORTO ALL'UFFICIO PUBBLICA ISTRUZIONE. AFFIDAMENTO IN ECONOMIA -  AFFIDAMENTO DIRETTO. CIG: ZC429F3BDB  

IL DIRIGENTE DEL I DIPARTIMENTO – R.U.P.

Premesso 

Che il Comune è un’azienda di erogazione di servizi pubblici collettivi, rivolti a soddisfare bisogni generali;

Che l'atto trova fondamento giuridico nelle funzioni proprie del Comune ex art. 3 del D.Lgs 267/2000 dettagliato dall'art.3 dello statuto comunale nell'ambito delle attività di supporto di assistenza educativa e pertanto l’interesse pubblico è evidente;

Che la presente determinazione, ai sensi dell’art 107 del TUEL, è di competenza di questa dirigenza  trattandosi di atto di gestione che impegna  l'amministrazione verso l'esterno;

Che, l’ufficio pubblica istruzione deve procedere all’indizione di un nuovo bando di gara per il servizio di refezione scolastica, dato che la precedente gara terminerà il 15 novembre 2019. ;

Che è necessario supportare l’ufficio con un professionista del settore cui affidare l’incarico di progettazione e supporto tecnico professionale per la stesura del capitolato speciale d’appalto e dei vari menù che abbia esperienza in materia di alimentazione; 
Che l'art. 36 del D.Lgs 50/2016 prevede che le stazioni appaltanti hanno la facoltà di ricorrere per l'affidamento e l'esecuzione di lavori, servizi e forniture di importo inferiore a 40.000,00 euro all' affidamento diretto; 
Considerato che con il comma 130 dell’articolo 1 della legge 30 dicembre 2018, n. 145 (legge di Bilancio 2019) è stato modificato l’articolo 1, comma 450 della legge 27 dicembre 2006, n. 296 innalzando la soglia per non incorrere nell’obbligo di ricorrere al MEPA, da 1.000 euro a 5.000 euro. 
Che l’ufficio addetto con nota prot. n. 37204 del 23/09/2019 ha fatto richiesta alla Dott.ssa Maria Grimaldi, esperta del settore di effettuare il servizio, nell’ottica dell’alternanza;

che la Dott.ssa Maria Grimaldi con nota prot. n. 37999 del 30/09/2019 ha comunicato la sua disponibilità per tale servizio ed ha allegato il curriculum vitae dal quale si evince:
-	Essere laureata in Scienze delle Preparazioni Alimentari,  con specializzazione in  Abilitazione all’esercizio di Dott. Tecnologo Alimentare;

-	Di aver un incarico di collaborazione coordinata e continuativa per attività ordinarie e di ricerca presso l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno di Portici -Reparto Chimico nel 2000;
-	Di aver tenuto corsi di educazione alimentare per le scuole Elementari e Medie del Circolo didattico di Sorrento tra il 2003 e il 2005;
-	Di aver collaborato per l’adeguamento delle mense scolastiche del Circolo didattico di Sorrento alla normativa vigente in materia di Igiene degli Alimenti, stesura dei manuali di autocontrollo e di rintracciabilità, implementazione e mantenimento dei sistemi di autocontrollo e rintracciabilità per il periodo 2003/2017;

-	Di aver avuto un incarico di consulenza nell’ambito delle attività di ricerca relative al progetto “La Filiera breve: costruzione di un modello” presso l’Azienda Speciale della Camera di Commercio di Napoli (AGRIPROMOS) nel 2003;

-	Di aver collaborato con il DNV per la sperimentazione del Bollino Blu della ristorazione da  Dicembre 2003 a Giugno 2004;

-	Di aver collaborato per attività di docenza ai corsi per alimentaristi con l’Associazione Labor Sapiens (Accreditata dalla Regione Campania per lo svolgimento di corsi per alimentaristi) nel periodo gennaio 2007-maggio 2008;  

-	Di aver svolto volontariato nel Reparto Biotossicologico - Settore Alimenti - Presidio Multizonale di Prevenzione (ex laboratorio di Igiene e Profilassi) A.S.L. NA1.(attuale ARPAC) nel periodo ottobre 1998 e luglio 2000;

-	Di aver partecipato al corso teorico pratico “Attuazione pratica del D.L. 155/97” organizzato dalla Convet s.n.c. svoltosi a Napoli presso il complesso Virgilio nel mese di ottobre 1998;

-	Di aver partecipato al corso di Perfezionamento in Igiene e Tecnologie degli Alimenti presso l’Università degli studi Federico II di Napoli - (Facoltà di Biologia), nell’Anno Accademico 1999/2000;
-	Di aver partecipato al corso di Perfezionamento in Nutrizione Umana presso l’Università degli studi Federico II di Napoli - (Facoltà di Medicina e Chirurgia), nell’Anno Accademico 2000/2001;
-	un Tirocinio Volontario presso il Servizio di Igiene degli Alimenti e della Nutrizione presso il Dipartimento di Prevenzione A.S.L. NA5 nel periodo maggio 2001 – maggio 2003;

-	Di aver svolto un Corso di formazione sulla Qualità Totale nel Settore Agro-Alimentare (EMAS, ISO 14001, ISO 9001:2000, HACCP, Sistemi Integrati), presso l’ENEA (Portici) Progetto GESAMB (Gestione  Ambientale) nel periodo Gennaio 2001-Aprile 2002;
-	  Di aver partecipato al corso “Verifiche Ispettive Interne previste dalla Norma UNI EN ISO 9001:2000” organizzato dal O.I.E.R.MO. Pro Juventute   nel maggio 2002;
-	Di aver partecipato al corso “ISO 9001:2000 esperienze a confronto nel settore alimentare. Certificazione di prodotto e rintracciabilità di filiera” organizzato dal DNV in collaborazione con l’OTACL (Ordine Tecnologi Alimentari Campania Lazio) nel mese di febbraio 2003;
-	Di aver partecipato al corso di Formazione /aggiornamento in relazione alla malattia celiaca nella ristorazione collettiva organizzato dal Servizio di Igiene degli Alimenti e della Nutrizione del Dipartimento di prevenzione ASL NA3 SUD.
-	Di aver pubblicato inoltre:

•	Indagine sulla contaminazione da aflatossine in alimenti per uso zootecnico” TECNICA MOLITORIA Marzo 2001 – M. Esposito, O. Arace, M. Grimaldi, V. Soprano, L. Serpe. Istituto Zooprofilattico sperimentale del Mezzogiorno, sede centrale di Portici – Reparto Chimico.
•	Compilazione del Poster “Caso di Listeria Monocytogenes in campioni di Preparazione gastronomica” G.Aurisicchio, G.Matarese, R.Azzaro, G.Mazzei, A.E. Viscardi, R. Di Napoli, M. Grimaldi, F. Cimmino-Presidio Multizonale di Prevenzione-ASL NA1-Reparto Biotossicologico, presentato alla Conferenza Nazionale “I rischi microbiologici del 2000 nel settore alimentare – Il significato dei marcatori microbici di qualità negli alimenti e nelle acque” organizzata da Oxoid;
Che pertanto per l’esperienza pregressa, per l’attitudine mostrata e per il notevole curriculum, ai sensi dell’art. 36 del D.Lgs 50/2016 e del comma 130  art. 1 della Legge 145/2018 si ritiene di poter affidare l’incarico di supporto all’Ufficio Pubblica Istruzione alla Dott. Maria Grimaldi;	

VISTI E RICHIAMATI

Il  vigente Statuto Comunale;
Il D.Lgs. 18 agosto 2000, n. 267, recante: “Testo unico delle leggi sull’ordinamento degli Enti locali”;
Il D.Lgs. 196/2003 “Codice in materia di protezione dei dati personali”;
La legge 7 agosto 1990, n. 241, recante: “Nuove norme in materia di procedimento amministrativo e di diritto di accesso ai documenti amministrativi” e successive modificazioni;
La legge n. 190/2012 recante: “Disposizioni per la prevenzione e la repressione della corruzione e dell’illegalità nella pubblica amministrazione” 
La deliberazione di G.M. n. 24/2018 riguardante il nuovo Piano Triennale per la prevenzione della corruzione e della trasparenza, adeguato alle disposizioni disposte dal D.Lgs. n. 97/2016;
L’art. 107 del D.Lgs. 267/2000 ed il vigente Regolamento della Dirigenza Comunale, approvato con deliberazione consiliare del Commissario Straordinario n. 38 del 04/11/1995, esecutiva; 
La delibera di C.C. n.13 del 26/02/2019 riguardante l’approvazione del bilancio di previsione 2019;
l’Art. 7 comma 2 DL 52/2012 convertito in Legge 94/2012 (ricorso al MEPA);  
	La delibera di G.M. n. 175/2019 di approvazione PEG Anno 2019;
	Il decreto sindacale n. 4 del 05.01.2016 concernente la nomina di dirigente del I dipartimento al dott. Antonino Giammarino;
La regolarità contributiva tramite D.U.R.C. dei soggetti contraenti;
Atteso che le risorse finanziarie sono di competenza di questa dirigenza come nei PEG precedenti;

DETERMINA

Di approvare la premessa che qui s’intende integralmente riportata;
Di affidare alla Dott.ssa Maria Grimaldi l’incarico di supportare l’ufficio Pubblica Istruzione quale professionista specializzata del settore alimentazione, l’incarico di progettazione e supporto tecnico professionale per la stesura del capitolato speciale d’appalto e dei vari menù che abbia esperienza in materia di alimentazione per un importo di € 2.000,00 oltre Iva
Di assumere per il corrente anno un impegno di spesa di € 2.440,00 incluso iva al 22%, da imputare al seguente capitolo:

Di imputare la spesa complessiva di euro  2.440,00 incluso iva al 22% sul capitolo di seguito elencato:  

Eserc	Cap	Descrizione	Art	EPF	CodRif	E/S	Importo	Soggetto	Note	
2019	 805	 REFEZIONE SCOLASTICA- SERVIZIO IN APPALTO-	 0	 2019	 1040503	 S	 2.440,00	 9568 - GRIMALDI MARIA - VIA S. NICOLA 23 SORRENTO, SORRENTO (NA), cod.fisc. GRMMRA74D54L845D/p.i. IT  00215258880	  	 

 Di attestare la regolarità e la correttezza del presente atto ai sensi e per gli effetti di quanto dispone l’art. 147 bis del D.Lgs. 267/2000 così come integrato e modificato dal decreto legge 10 ottobre 2012 n. 174, convertito nella legge n. 213 del 07/12/2012 e che, altresì, in riferimento allo scrivente non ci sono conflitti di interesse di cui al D.P.R. n. 62/2013; 
Di dare atto che l’impegno di spesa derivante dal presente provvedimento è compatibile con il programma dei pagamenti del proprio dipartimento e quindi con le regole della finanza pubblica; 
Di precisare che per tale affidamento è competente il TAR Campania e pertanto eventuali ricorsi vanno presentati al predetto TAR; 
Di liquidare le spese a fornitura effettuata e a presentazione di fattura debitamente vistate dall’ufficio competente; 

La presente determinazione: 
Di attestare la regolarità e la correttezza del presente atto ai sensi e per gli effetti di quanto dispone l’art. 147 bis del D.Lgs. 267/2000 così come integrato e modificato dal decreto legge 10 ottobre 2012 n. 174, convertito nella legge n. 213 del 07/12/2012 e che, altresì, in riferimento allo scrivente non ci sono conflitti di interesse di cui al D.P.R. n. 62/2013; 
Di dare atto che l’impegno di spesa derivante dal presente provvedimento è compatibile con il programma dei pagamenti del proprio dipartimento e quindi con le regole della finanza pubblica; 
Di precisare che per tale affidamento è competente il TAR Campania e pertanto eventuali ricorsi vanno presentati al predetto TAR; 
Di liquidare le spese a fornitura effettuata e a presentazione di fattura debitamente vistate dall’ufficio competente; 

La presente determinazione: 
Viene pubblicata all’Albo Pretorio elettronico dell’Ente per 15 giorni consecutivi e sarà immediatamente esecutiva ai sensi dell’art. 124 del T.U. delle Leggi sull’Ordinamento delle Autonomie Locali, D.Lgs 267/2000, ed ha esecuzione immediata ai sensi dell’art. 183 comma 7 del T.U. delle Leggi sull’Ordinamento delle Autonomie Locali, D.Lgs 267/2000;
---
 Verrà pubblicata nel sito istituzionale del Comune, sezione “Amministrazione Trasparente - Provvedimenti- Provvedimenti dirigenti amministrativi”, mediante l’inserimento nell’elenco semestrale di cui all’art. 23, comma 1, del D.Lgs. n. 33/2013.

Comune di Sorrento, lì 30/09/2019

	Il Dirigente 	
	F.to Dott. Antonino Giammarino	

OGGETTO: SERVIZO MENSA SCOLASTICA - NUOVA GARA. SUPPORTO ALL'UFFICIO PUBBLICA ISTRUZIONE. AFFIDAMENTO IN ECONOMIA -  AFFIDAMENTO DIRETTO. CIG: ZC429F3BDB  

VISTO DI REGOLARITA’ CONTABILE
Art. 151 comma 4 e Art. 153 comma V D.Lgs. 267/2000
Art. 20 comma 1 del Regolamento Comunale di Contabilità

30/09/2019	
	
Il Responsabile del Servizio Finanziario	
	F.to Dott. Antonino Giammarino	

Riferimento pratica finanziaria : 2019/970
Impegno N. 1563/2019	 

 

CERTIFICATO DI PUBBLICAZIONE

Certificasi dal sottoscritto Segretario Generale che, giusta relazione del Messo Comunale, copia del presente provvedimento viene pubblicata  all’Albo Pretorio On Line il giorno 01/10/2019 per quindici giorni consecutivi e vi rimarrà fino al 16/10/2019.

Dal Municipio 01/10/2019	IL  SEGRETARIO GENERALE	
	F.to    ELENA INSERRA	

L’addetto alla pubblicazione dell’atto

E' Copia conforme all'originale.